Pastinaak (500 gram)

 2,10

Gereed door: Rozendaal

Keurmerk: Bio

Pastinaak is een soort wortel met een creme-witte kleur. De smaak is licht aromatisch zoet, anijsachtig en soms iets bitter. Pastinaak is afkomstig uit Europese landen met een gematigd klimaat. Het is de voorganger van onze – inmiddels veel bekendere – winterwortel . Pastinaken en winterwortels kunnen op dezelfde manieren worden bereid.

Koken: schil ze met een dunschiller, snijd ze in reepjes, blokjes of plakjes en kook of stoof ze in  20 minuten gaar. Pastinaak is geschikt in soepen, stamppotten en stoofschotels.

 

Categorie:
Brands