Lamsgehakt (350 gr)

5,99

Artikelnummer: Koeling / 17820 Categorie: Tags: ,

Dit product wordt geleverd door:

Beschrijving

Ongeveer 350 gram, gekoeld, in gasverpakking.

Biologisch lamsvlees.

Een veel gebruikt ras bij een van onze boeren is de Texelaar. Dit wereldberoemde ras is gewild vanwege het mooie malse vlees vol van smaak. Het Texelaar lam heeft een mooie bouw met dikke lendes, volle bouten en stevige schouders. Een atleet.

De texelaar is een schapenras dat is voortgekomen uit het oorspronkelijke Texelse ras. In de tweede helft van de 19de eeuw is dit oude ras gekruist met een aantal Engelse rassen om een betere wol- en vleesopbrengst te krijgen. Hiervoor werden voornamelijk de Lincoln-, Leicester- en Wensleydale-schapen gebruikt. Zodoende werd een stabiel ras gefokt met prima eigenschappen.
Naast de witte texelaar is er zelfs ook een blauwe variant. 

Schapen worden gehouden voor de wol en voor (lams)vlees. Biologische schapen krijgen 100% biologisch voer, waarvan minimaal 60% ruwvoer (gras en hooi) en maximaal 40% krachtvoer.
Preventief antibioticagebruik is niet toegestaan. De dieren mogen altijd in de wei staan als het weer en de bodem dit toelaten.
In de stal ligt biologisch stro of ander strooisel. Lammeren drinken minimaal anderhalve maand bij de moeder.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.