Beschrijving
Geïnspireerd door een Goeie Kost-soeprecept met een vleugje SoepLokaal inspiratie is deze goed gevulde smaakvolle soep geboren. Geniet ervan!
Wecken, ook wel inmaken genoemd, is een traditionele manier om voedsel zoals soepen te conserveren. Door de soep in steriele glazen potten te verhitten, worden micro organismen gedood en ontstaat er een vacuüm. Dit zorgt voor een lange houdbaarheid buitende koeling. Het is een gezonde methode om seizoensproducten langer te bewaren, voedselverspilling tegen te gaan en smaakvolle, zelfgemaakte soepen te maken zonder kunstmatige toevoegingen. Win-win-win!Â
De soep 10 minuten goed doorwarmen alvorens ervan te genieten.
Ingrediënten:
Witte bonen (uit Etten-Leur), ui*, wortel*, witte kool*, zoete aardappel* (allen uit Lage Zwaluwe), palmkooI en boerenkool (uit Breda),
Italiaansekruiden*, groentebouillon zonder gist*, zwarte peper*, olijfolie*, Keltischzeezout (Etten-Leur), water  *= van biologische oorsprong.
Witte bonen (uit Etten-Leur), ui*, wortel*, witte kool*, zoete aardappel* (allen uit Lage Zwaluwe), palmkooI en boerenkool (uit Breda),
Italiaansekruiden*, groentebouillon zonder gist*, zwarte peper*, olijfolie*, Keltischzeezout (Etten-Leur), water  *= van biologische oorsprong.
De pot graag na gebruik weer (vaatwasser)schoon inleveren!
