Beschrijving
Zomerse Courgette met Paprikasoep
De zomer is nu in volle gang en courgettes zijn er weer in overvloed. Zo ook bij de Beukenhof in Breda. Om te voorkomen dat een deel van deze vitamine bommen verloren gaat (jawel, courgettes zitten vol met kalium, calcium, magnesium, vitamine C en diverse B-vitamines), hebben we er een mooi zomers soepke van gemaakt. Samen met paprika’s van Natuurlijk Klein Dongen is het weer een (h)eerlijke lokale lekkernij geworden!
Ingrediënten:
Courgette (Breda)*, Uien (Lage Zwaluwe)*, Paprika (Dongen)*, Knoflook (Breda)*, Paprikapoeder*, Oregano*, Lavas*, Groentebouillon*, Olijfolie*, Peper*, Keltisch zeezout, water
* =Â op biologische wijze geteeld.
T.H.T. datum staat op het etiket. Na openen beperkt houdbaar en gekoeld bewaren (< 6 graden).
De pot graag na gebruik weer (vaatwasser)schoon inleveren!
