Boerenkool chips
Helemaal hip, gezond en verassend lekker!
30 min. bereiden
Moeilijkheidsgraad:
★★☆
Aan de slag
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Was en droog de boerenkool, verwijder steeltjes en harde nerven en snijdt de bladeren in grove stukken.
- Sprenkel de olijfolie en de kruiden erover. Als je alles in een plastic zak doet en die vervolgens opblaast, kun je het gemakkelijk door elkaar schudden.
- Leg de bladeren op bakpapier op een rooster. Bak 18-20 minuten, tot de kool knisperig is. De kool mag niet verkleuren. Laat op het bakpapier afkoelen.
Ingrediënten
Voor 4 personen
- 200 g boerenkool of palmkool
- Olijfolie
- Paprikapoeder en of cayenne peper
- Zout
- Peper
Dit heb je nodig
- Bakplaat