Appelcider-azijn (35cl)

5,75

Biologische appelazijn, lekker en gezond. Puur natuurlijk en onbewerkt.

SKU: 106010 Category: Tag:

Dit product wordt geleverd door:

Vino Pura

Sinds de oprichting van VinoPura in 2017 hebben wij een duurzame missie. Op onze eigen, bescheiden manier proberen we de wereld een beetje ‘plant-aardiger’ te maken. Te beginnen bij de wijnwereld: glas voor glas, fles voor fles. Want wijn is een fantastisch product, maar tegelijk heeft de wereldwijde productie ervan ook niet echt een schone voetprint. En wij vinden dat dat anders en beter kan. En gelukkig bewijzen steeds meer wijnmakers dat je ook mèt respect voor mens en milieu fantastisch lekkere wijn kunt maken. Vanuit de gedachte ‘Think Global – Act Local’ gebruiken we voor de selectie van duurzame wijn daarom twee belangrijke pijlers: Bij voorkeur biologisch geproduceerd Uitsluitend van Europese herkomst (geen scheeps- of luchtvracht) Zo proberen we met VinoPura voor de duurzame wijnmaker hèt platform te zijn om met zijn wijnen de weg naar de bewuste wijnconsument te vinden. Goeie Kost! neemt van VinoPura biologische wijnen af uit de streek (gemaakt door Wijngaard Dassemus uit Chaam), Advocaat en Vlierbloesem Likorette uit Hoeven, Appelcider (met en zonder alchohol) uit Noord Frankrijk en de producten uit reststromen Appelciderazijn en Druivenpitolie.

Bekijk meer producten van deze leverancier

Beschrijving

Appelcider-azijn (Cidre Vinaigre)

Biologische appelazijn, lekker en gezond. Puur natuurlijk en onbewerkt.

Gemaakt van biologisch geteelde appels uit de eigen wijngaarden. De rijpe appels worden geraspt en geperst. Het sap hiervan vergist op natuurlijke wijze door de van nature op de appels aanwezige gistcellen. De dan ontstane cider fermenteert in houten vaten opnieuw door azijnzuurgisting. Dan rijpt de appelcider-azijn nog maandenlang in het vat, waarmee de uiteindelijke aroma’s en kleur ontstaan.

Herkomst: Serans, Calvados, Frankrijk

Inhoud: 35cl

Smaakprofiel:

  • Kleur: oranje tot dieprood
  • Geur: aroma’s van appel
  • Smaak: geurig en fruitig. Mondgevoel houdt lang aan.

Te gebruiken als smaakmaker in sauzen en dressings. Heerlijk over salades. 

Ook is appel(cider)azijn zeer goed toe te passen in een gezond dieet. Bekend zijn de positieve effecten van appelazijn op:

  • Detoxen
  • Afslanken
  • Diverse huidproblemen, o.a. acne en ouderdomsvlekken*
  • Energie
  • Stofwisseling
  • Bloeddruk
  • *TIP: Meng appelazijn met druivenpitolie voor een natuurlijke huidolie!