Gegrilde groente met gierst, dahl en vegaburger
De geur van rode kool op het vuur is alleen al heerlijk!
45 min. bereiden
Moeilijkheidsgraad:
★☆☆
Aan de slag
1. Snijd de groente in even grote stukken
2. Meng met peper, zout en het paprikapoeder.
3. Bak 30 minuten op 180 graden in de oven.
Serveer met gekookte gierst of rijst, een linzen dahl en een vegaburger.
Ingrediënten
Voor 2 porties
- 1 winterwortel
- 1 pastinaak
- 1 puntpaprika
- 1 el gerookte paprikapoeder
- Vers gemalen peper en zout
- Olijfolie