Karwij zaad (25gr)

1,35

Herkomst: Haaren, NL

5 op voorraad

Categorie: Tag:

Dit product wordt geleverd door:

Beschrijving

Karwij Zaad  =  Kummel / wilde komijn

Karwij (Carum carvi) is een tweejarige plant, die behoort tot de schermbloemenfamilie (Apiaceae of Umbelliferae).
De plant komt ook in het wild voor in West-Azie, Europa, en Noord-Afrika, waar hij in weilanden, bermen en op dijken groeit.

De zaden worden gebruikt in o.a. brood en (zuur)koolgerechten maar ook voor inmaak.
Karwij is sterker van smaak dan komijn(djinten). Het heeft een kruidige, anijsachtige zoete smaak.
Gebruik karwij met mate vanwege de sterke smaak.

Toepassing (in, op of met):
Inmaak (komkommer, augurk) – salades (kool, courgette, aardappel) – kaas (verse kaas, Munster, Monchou)
– Slagerij (varken, rund, lam, gehakt) – gans – groenten (wortel, kool, komkommer) – fruit (appel) – hartig gebak

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.