Beschrijving
Geteeld door: De Waog
Bewaartips:
Bosui is 5-7 dagen in een vochtige theedoek in de koelkast te bewaren.
Tips & tricks:
De smaak van bos of lente-ui is milder dan van ui en doet een beetje aan prei denken. Snij voor gebruik het voetje en een stukje van het loof af. Haal groezelig groen weg. Stoof of bak bosui kort, anders gaat het ten koste van de smaak. Ideaal om in ringetjes gesneden rauw te gebruiken bijvoorbeeld om een noedelsoep op te fleuren.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.