Beschrijving
Geteeld door: Arenosa
Aardperen zijn grillig gevormde knollen, soms lichtbruin of violet, soms roze of wit van kleur. Aardpeer is wat zoet. Sommige mensen vergelijken het met oesters of artisjok met een licht nootachtige smaak. Aardperen zijn, mits heel vers, rauw te eten en zijn dan lekker brossig en krokant.
Bewaartip: aardperen drogen snel uit. Bewaar ze in een papieren of (composteerbare) plastic zak in de koelkast om dit te voorkomen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.